細胞破砕の方法は数多くあり、その中でビーズミルおよび高圧ホモジナイザーの機械的方法が実験室だけでなく産業においても使用されている。 他の方法はまだ実験室にあり、そして工業的応用がまだ探求されている。
それでは、細胞破砕のビーズミリング法について話しましょう。
ビーズミルは微生物細胞を破壊するための一般的な装置です。 一般に、垂直と水平の2種類があります。 ただし、効率と生産性の面では横型の方が縦型より優れています。 粉砕媒体は粉砕室に装填され、そしてモーターはローターを駆動して微生物を高速で回転させる。 細胞懸濁液および小さな粉砕ボールは細胞を破壊するための剪断力を発生させる。 紙やすりで磨くことによって細胞を粉砕する過程において、影響する要因は以下の通りです：
１）先端速度：ローター速度が増加し、剪断力が増加し、セル破損が増加するが、剪断力による高エネルギー消費、高発熱および磨耗および製品の不活性化、したがって所与の処理量に対してそして蛋白質のための解放の条件、場所で最適の効率のポイントがあります。 実際の製造では、ローターの先端速度は5〜15 m / sに制御されています。
２）細胞濃度：細胞破壊プロセスの間、発生する熱量は濃度の増加と共に増加し、冷却のコストが増加するので、最適細胞濃度は実験的に決定される。 ELEのビーズミルEDW-15を用いて酵母または細菌を粉砕および破砕した場合、細胞濃度は約40％に制御された。
3）メディアサイズと粉砕メディアのローディング
粉砕媒体が小さければ小さいほど、細胞はより速く破壊される。 しかしながら、粉砕ボールは浮遊するには小さすぎ、粉砕室内に留まることは困難である。 したがって、実験用スケールサンダーでは、ボール径は０．２ｍｍが好ましい。 工業規模の操作では、ボールの直径は> 0.4 mmであり、セルが違うとボールの直径が異なります。 粉砕媒体の装填量も粉砕効果に影響を及ぼし、一般に８０％〜８５％の間で制御され、ボールの大きさによって変わる。
4）温度動作温度制御は、5〜40の範囲で破損した材料にほとんど影響を与えません。 しかしながら、熱蓄積は研削工程中に発生する。 粉砕室内の温度を制御するために、粉砕室の外側に冷却ジャケットを設計し、冷却水によって室の温度を調整し、排出の前端にELE EDW-15も設計します。 より良い冷却のためにキャビティを冷却してください。
何よりも、ビーズミリングは細胞破壊のためのより良い方法です、ELEビーズミルを選んでください、あなたのために適切なビーズミルを選んでください！
